法治日報全媒體記者 董凡超

在利潤的驅(qū)動下，一些燒烤店老板不惜以次充好，用雞鴨豬肉冒充牛羊肉，嚴(yán)重侵害了消費者的合法權(quán)益。羊肉串摻假隱蔽性強、常規(guī)技術(shù)手段難以識別，成為司法辦案的一大難點。近日，最高人民檢察院發(fā)布了6件檢察技術(shù)支持公益訴訟檢察典型案例，北京市朝陽區(qū)人民檢察院督促整治燒烤店羊肉串摻假行政公益訴訟案位列其中。

今年2月，朝陽區(qū)檢察院發(fā)現(xiàn)外賣平臺燒烤產(chǎn)品存在大量負面評價的情況，通過構(gòu)建“價格異常+負面評價”多維度大數(shù)據(jù)法律監(jiān)督模型，發(fā)現(xiàn)大量羊肉串摻假線索，可能存在食品安全隱患，危害社會公共利益。該院以此為切入點，在全區(qū)范圍開展專項監(jiān)督行動。

由于熟食加工過程導(dǎo)致DNA降解程度高，常規(guī)人源DNA提取方法難以滿足羊肉串等熟食中動物源性成分檢驗需求。檢察機關(guān)嚴(yán)格依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，采用多種檢測方法交叉驗證，對檢材中每種動物源性成分進行6次重復(fù)檢測，最大限度降低假陽性或假陰性風(fēng)險，確保檢驗結(jié)果科學(xué)性和準(zhǔn)確性。經(jīng)檢驗，送檢樣品檢出豬、雞、鴨等多種動物源性成分，進一步夯實證據(jù)基礎(chǔ)。

在該案辦理基礎(chǔ)上，北京市人民檢察院統(tǒng)籌全市16個基層院開展打擊羊肉串摻假專項行動，通過行政公益訴訟督促行政機關(guān)全面履職。

通過制發(fā)檢察建議，檢察機關(guān)推動行政機關(guān)開展假劣肉制品專項整治行動，立案查處違法案件9起，罰沒17.8萬元，移送公安機關(guān)立案2件4人，抓獲上游犯罪嫌疑人2人；與市場監(jiān)管、公安部門會簽《協(xié)同打擊治理肉制品摻雜摻假行為工作機制》，督促行業(yè)規(guī)范經(jīng)營。