杜蒿坨

據(jù)國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)管總局9月8日公布《關(guān)于實施預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽有關(guān)事項的公告》。這則公告的發(fā)布，標(biāo)志著我國食品標(biāo)簽管理正式邁入數(shù)字化時代。

消費者只需掃描包裝上的專屬二維碼，就能用手機放大字體、聽取語音講解，甚至查看配料產(chǎn)地、工藝細節(jié)、全鏈溯源等信息。這不是簡單的技術(shù)升級，而是一場關(guān)乎每個人“舌尖安全”的透明革命。

對于廣大消費者而言，無疑是一個好消息。長期以來，在市場選購食品時，很多消費者尤其是老年消費者都曾遇到過這樣的困擾：配料表字小如蟻、信息藏得隱蔽、信息字體顏色與包裝背景顏色相近……想要看清成分、了解來源，得把包裝翻來覆去、瞇著眼睛找半天。令人欣慰和期待的是，這種食品信息的“躲貓貓”游戲，終于有望隨著數(shù)字標(biāo)簽的推廣而走向終結(jié)。

其實，數(shù)字標(biāo)簽并不是什么遙不可及的高科技，而是將印在包裝上的文字信息，通過二維碼等數(shù)字技術(shù)手段進行展示的一種新形式。消費者只需用手機掃一掃，便能清晰、完整地看到包括配料、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)地來源等全部標(biāo)簽信息。

根據(jù)公告，數(shù)字標(biāo)簽并不是隨意發(fā)揮的“廣告牌”，其內(nèi)容嚴格遵循食品安全國家標(biāo)準，必須真實、準確、完整，與實體標(biāo)簽具有同等法律效力。廣告營銷信息不得混入其中，頁面不得出現(xiàn)干擾閱讀的彈窗，展示內(nèi)容不可篡改，任何修改都需留痕追溯——這些規(guī)定，無疑為數(shù)字標(biāo)簽的可靠性上了一道堅實的“安全鎖”。

數(shù)字標(biāo)簽的優(yōu)勢顯而易見。這一創(chuàng)新舉措借助現(xiàn)代化信息傳播方式破解了傳統(tǒng)標(biāo)簽的物理局限，具有放大和凸顯效果，讓信息展示從“擠不下”變成“一目了然”，可有效化解傳統(tǒng)食品標(biāo)簽的信息盲點，可以劃出消費者關(guān)注的重點，可以覆蓋食品信息的要點，從而讓食品信息更透明，讓消費者選擇更自主。

更重要的是，數(shù)字標(biāo)簽有助于重建消費者與食品企業(yè)之間的信任關(guān)系。過去，部分商家利用標(biāo)簽玩花樣：夸大宣傳、隱藏不利信息、玩文字游戲，導(dǎo)致消費者知情權(quán)、選擇權(quán)等權(quán)益受損。如今，數(shù)字標(biāo)簽要求信息修改可追溯、展示內(nèi)容需負責(zé)，不僅是對企業(yè)行為的約束，更是對誠信經(jīng)營的鼓勵。這項措施推動企業(yè)把產(chǎn)品信息說得更清、標(biāo)得更明，既是保護消費者權(quán)益，也是倒逼行業(yè)自律、提升食品質(zhì)量安全水平的有力舉措。

從更廣闊的視角看，數(shù)字標(biāo)簽的推行也是社會治理數(shù)字化、智能化的一次生動實踐。創(chuàng)新舉措呼應(yīng)了時代發(fā)展，契合了人們使用智能手機的習(xí)慣，提升了公共服務(wù)與商業(yè)信息的傳播效率。同時節(jié)約了包裝印刷成本，符合綠色環(huán)保的理念；實現(xiàn)“多碼合一”，方便整合追溯、防偽等功能，體現(xiàn)出高效集約的管理智慧。

當(dāng)然，一項新機制新措施的落地，還需要社會各方共同努力。企業(yè)需要及時調(diào)整標(biāo)簽標(biāo)識方式，確保數(shù)字信息的真實性與易讀性；監(jiān)管部門需加強監(jiān)督檢查，防止數(shù)字標(biāo)簽成為新的營銷噱頭；消費者也應(yīng)主動學(xué)習(xí)使用數(shù)字標(biāo)簽，養(yǎng)成掃碼查看信息、維護自身權(quán)益的習(xí)慣。唯有如此，數(shù)字標(biāo)簽才能真正發(fā)揮預(yù)期效果，成為食品安全社會共治的良好紐帶。

數(shù)字標(biāo)簽不僅僅是一種技術(shù)更新，更是一種經(jīng)營理念和監(jiān)管理念的進步。用技術(shù)賦能監(jiān)管，以透明推動共治，這種理念上的進步，比技術(shù)本身的創(chuàng)新更值得珍視。當(dāng)消費者能夠輕松獲取全面、真實的食品信息，他們就從一個被動接受者變成了主動選擇者，這種權(quán)利的賦予，正是現(xiàn)代治理的核心要義。數(shù)字標(biāo)簽讓食品信息不再躲貓貓，讓消費者買得放心、吃得明白。我們有理由期待，在數(shù)字標(biāo)簽的助力下，我國的食品安全環(huán)境將更加透明、更加可靠，消費者的獲得感、安全感也將進一步提升。