日前，由福建省食品安全委員會辦公室（以下簡稱“福建省食安辦”）主辦的2025年福建省食品安全宣傳周暨食品安全“六大提升行動”和“百城千家食品安全承諾行動”啟動儀式在福州舉行。

福建省食安辦主任，省市場監(jiān)管局黨組書記、局長黃水木在啟動儀式上表示，一年來福建省食安辦會同各相關單位認真貫徹黨中央、國務院和福建省委、省政府關于食品安全工作的決策部署，壓實各方責任、提升監(jiān)管質效、有效防控風險，推動全省食品安全保持穩(wěn)定向好態(tài)勢，獲評中央質量、食品安全和知識產權保護考核A級等次。

下一步，福建省食安辦將聚焦解決食品安全領域突出問題，啟動食品安全“六大提升行動”，即主體責任提升行動、食用農產品源頭安全提升行動、食品生產加工安全提升行動、食品流通安全提升行動、餐飲安全提升行動、檢測保障提升行動，進一步提升全省食品安全治理能力和治理水平。同時，福建省市場監(jiān)管局將聯(lián)合福建省消委會實施“百城千家食品安全承諾行動”，在全省培育食品銷售、餐飲服務單位各1000家，引導銷售單位建設“放心賣場”，餐飲服務單位打造“清潔廚房”。

活動中，福建省市場監(jiān)管局、省農業(yè)農村廳、省衛(wèi)健委、省海洋與漁業(yè)局和福州海關分別發(fā)布了一年來在食品安全領域的新作為和新成效，包保干部代表介紹了基層一線的食品安全工作成效。主辦單位還向網約配送員代表頒發(fā)了食品安全監(jiān)督員聘書，福建省食品工業(yè)協(xié)會與食品生產企業(yè)代表共同發(fā)起了食品安全聯(lián)合倡議。

宣傳周期間，福建省食安辦等18個部門深入開展食品安全“五進”科普宣傳活動，持續(xù)提升公眾食品安全素養(yǎng)，營造共治共享的濃厚氛圍。（陳永 江岱）